Dagingsapi 1/2 kg potong sesuai selera 1 butir kelapa (utk santan) 5 lembar Daun jeruk Bumbu halus 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 bj Kemiri 1 sdm Kunyit bubuk 2 bj Cabe merah besar 3 bj Cabe besar kering 1/2 bj Pala Bahan pelengkap Daun salam 1 lembar sobek secukupnya Garam secukupnya Sasa secukupnya Gula 1 liter Air Caramembuat: Rebus daging sapi dengan 1 liter air hingga empuk Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga harum Masukkan daun jeruk, serai, cengkeh, dan daun salam Aduk sampai layu, lalu masukkan daging sapi Masukkan juga sedikit air rebusan daging Tuang santan dan aduk agar tidak pecah CaraMembuat Gulai Kikil Sapi Padang rebus kaki sapi dalam air yang mendidih sampai matang dan kenyal kira-kira selama 2-3 jam, angkat tiriskan dan diamkan sejenak sampai hangat pisahkan tulang dan kikil sapi dengan cara diiris dengan pisau yang tajam tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum Asal Padang, Sumatera Barat, Indonesia Bahan-bahan Daging sapi segar 300gr (bumbu disesuaikan banyaknya daging) 1/4 sayur kol 2-3 buah kacang panjang 1 Btg Sereh (Geprek) 1 Jempol Lengkuas (Geprek) 2 lbr Daun Salam 3 lbr daun jeruk buang tulangnya 1 bks Santan Kara secukupnya Asam jawa yang diseduh air panas Bumbu yang dihaluskan 4HV5aF. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ea9f60ce-0c39-11ee-9092-447351725554 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Lebaran sudah semakin dekat, nih! Coba sebutkan menu makanan lebaran apa yang paling kamu tunggu-tunggu, selain kue kering? Rendang, gulai daging sapi, atau mungkin opor ayam? Wah, membayangkannya saja pasti bikin berbagai hidangan, gulai daging sapi menjadi menu yang wajib kamu sajikan, nih. Jadi, gulai daging sapi adalah olahan asal Minang, yang merupakan versi setengah jadi dari rendang. Dikatakan demikian karena sebenarnya bahan dan cara memasak gulai hampir sama dengan rendang. Hal yang membedakan adalah durasi memasaknya. Umumnya, masak rendang lebih lama karena harus menunggu hingga kering. Sedangkan gulai, tidak perlu terlalu lama agar kuahnya tetap gurih. Meski begitu, gulai dan rendang sama-sama menjadi hidangan khas lebaran yang wajib ada untuk menemani menu ketupat. Penasaran bagaimana cara membuat resep gulai daging sapi? Simak berikut gulai daging sapi yang lezat3 sdm minyak500 gram daging sapi khas dalam, potong dadu 2 cm1 liter air4 lembar daun jeruk2 lembar daun salam2 batang serai, geprek4 butir cengkeh3 butir kapulaga2 butir pekak250 ml santan kentalGaram, gula, dan kaldu sapi bubuk secukupnyaBumbu Halus8 siung bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai keriting2 sdm ketumbar bubuk½ sdt merica butir¼ sdt jintan1 ruas jahe2 ruas kunyitBahan PelengkapBawang gorengCara Membuat Gulai Daging Sapi1. Siapkan semua bahan bumbu halus dan haluskan menggunakan chopper hingga lembut. Kemudian, panaskan minyak pada wajan dan masukkan bumbu halus. Tumis hingga Selanjutnya, siapkan daging sapi yang sudah dicuci dan potong berukuran dadu 2 cm. Masukkan ke dalam wajan berisi air, daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh, kapulaga, pekak, garam, gula, dan kaldu sapi Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tutup panci dan tunggu hingga daging menjadi empuk selama kurang lebih 20-30 menit, jika menggunakan panci menggunakan panci biasa, akan lebih lama prosesnya, yaitu sekitar 1 jam lebih. Sesuaikan kembali dengan panci kamu masing-masing, ya. 4. Setelah 20-30 menit, buka penutup panci dan atur api pada kompor menjadi sedang. Kemudian, masukkan santan dan aduk hingga santan untuk cita rasa yang lezat5. Gulai daging sapi sudah jadi. Kamu bisa menyajikannya dengan taburan bawang memasak gulai daging sapiBagaimana? Mudah sekali cara membuat resep gulai daging sapi ini, bukan? Jika dihidangkan saat lebaran, pasti menu ini akan menjadi yang pertama habis di meja menggunakan sapi, kamu juga bisa membuat menu ini dengan daging lainnya, seperti gulai kambing dan gulai kalau mau memasak menu satu ini, kamu akan memerlukan berbagai perlengkapan masak berkualitas agar rasanya jadi lebih enak. Yuk, temukan semua peralatan masak yang kamu butuhkan hanya di Color Woody Talenan BambuBeli di siniVictorinox 17 Cm Pisau Santoku Fluted EdgeBeli di siniFissler Chopper Finecut SerbagunaBeli di siniFissler 22 Cm 6 Ltr Panci PrestoBeli di siniAppetite Set 4 Pcs Mangkuk Dan Piring Saji GlacierBeli di siniDelicia 15 Cm Mangkuk SajiBeli di sinibeli perlengkapan masak berkualitas hemat 50% klik di siniMelalui ruparupa, kamu juga bisa membeli berbagai perlengkapan rumah tangga lainnya dari merek unggulan milik Kawan Lama Group, yaitu ACE, INFORMA, SELMA, Pendopo, ATARU, Krisbow, dan masih banyak juga berbagai artikel menarik lainnya dari ruparupa hanya di Google News atau klik di sini. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ea9c23b9-0c39-11ee-964e-666d5a47536e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Jakarta - Gulai khas Minang terkenal berbumbu pekat dengan rempah ldan kuah santan. Jodohnya tentu saja nasi hangat. Berikut ini 3 resep gulai Minang paling Minang terkenal kelezatannya. Memakai beragam rempah segar dan kering sebagai bumbunya. Lalu dimasak perlahan dengan santan segar encer dan kental. Kuahnya pekat untuk gulai bisa apa saja. Dari daging sapi, kambing, ayam hingga beragam sayuran. Seperti nangka muda, daun singkong, pakis muda hingga rebung. Biar puas makannya kamu bisa meracik sendiri beragam gulai. Ada gulai cancang yang dibuat dari daging lemusir. Lemak dan daging sapi menyatu dengan bumbu. Daun singkong yang sederhana juga enak digulai. Apalagi ayam kampung yang lembut dagingnya. Berikut ini 3 tiga rekomendasi resep gulai khas Resep Gulai CancangKenyal-kenyal gurih pedas gulai cancang yang dibuat dari daging sandung lamur sapi ini selalu menantang. Apalagi kuah kentalnya disiram ke nasi putih hangat. Dijamin bakal nambah nasi Waktu Penyajian 90MenitUntuk Penyajian 6PorsiJudul Resep Gulai CancangKategori laukMasakan daging kambingDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 75MenitTotal Durasi 90MenitBahan 500 g daging sandung lamur sapi, potong-potong1 lter air250 ml santan kental1 sdm kaldu jamurRempah segar1 batang serai tua, memarkan1 lembar daun kunyit, simpulkan2 lembar daun jeruk purut2 cm lengkuasRempah kering5 butir kapulaga1 buah bunga lawang2 cm kayu manis1 sdt pala bubuk2 sdt ketumbar bubukBumbu, haluskan100 g cabe merah keriting5 butir bawang merah5 siung bawang putih2 cm kunyit2 cm jahe1 sdm garam1 sdt gula pasirCara Membuat Gulai CancangPanaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga bebrutir halus, harum dan serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk-aduk hingga daging sapi, aduk hingga kapulaga, bunga lawang, kayu manis, pala dan ketumbar. Aduk-aduk hingga air, didihkan dengan api kecil hingga daging santan kental, masak dengan api kecil sambil sekali-sekali aduk hingga kuahnya berminyak kemerahan dan dan sajikan. Simak Video "Gulai Kambing Spesial ala Chef Aaron, Sajian Menggoda Buat Lebaran" [GambasVideo 20detik] Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID eabdd618-0c39-11ee-95ee-425a75625369 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

resep gulai daging sapi padang